braised ox-tail with chilli sauce中文什么意思

川北牛尾

• braise:    vt. (用文火)炖，焖(肉)。
• ox:    n. (pl. oxen ) 公牛， ...
• tail:    n. 1.【法律】限定继嗣；限定继承 ...
• chilli sauce:    番茄辣酱。